Tag: siguranta alimentara

Principiile HACCP (Analiza Riscurilor și a Punctelor Critice de Control) constituie un instrument esențial în gestionarea și asigurarea siguranței alimentare. Siguranța reprezintă o prioritate critică în industria alimentară pentru a asigura că produsele furnizate consumatorilor sunt sigure și nu prezintă niciun risc pentru sănătatea acestora. Principiile HACCP ajută la identificarea, evaluarea și controlul riscurilor Siguranța alimentară este un aspect fundamental

Mai mult